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PRODUCTS CNTER當(dāng)前位置:首頁(yè)產(chǎn)品中心工業(yè)消泡劑常規(guī)通用消泡劑消泡劑使用說(shuō)明改性有機(jī)硅
消泡劑使用說(shuō)明改性有機(jī)硅(N 型消泡劑)、有機(jī)硅化合物類(lèi)等。糖液中的蛋白質(zhì)、膠體及類(lèi)脂物等表面活性物質(zhì),容易與空氣混合,在輸送過(guò)程中產(chǎn)生泡沫,導(dǎo)致冒箱、冒罐、跑糖等,影響糖的產(chǎn)量及糖的質(zhì)量,加入消泡劑是解決此問(wèn)題的簡(jiǎn)單、直接的方法。其中蔗糖酯、N 型消泡劑消泡時(shí)間短,為20s,而且蔗糖酯的抑泡時(shí)間短,為21s,但是蔗糖酯生產(chǎn)反應(yīng)復(fù)雜,不易控制,性能不穩(wěn)定,水溶性差,因此N 型消泡劑是應(yīng)用多、廣泛的
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形冷卻管中時(shí),表明實(shí)驗(yàn)失敗,因此在實(shí)驗(yàn)中加入微量的有機(jī)硅消泡劑。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,啤酒原濃的測(cè)定不受消泡劑的影響,可有效降低測(cè)試時(shí)間,提高實(shí)驗(yàn)的成功率,并減輕檢產(chǎn)過(guò)程中由于攪拌、流動(dòng)、輸送等操作,使糖液與空氣混合,產(chǎn)生大量氣泡,造成糖液流失,原料損失,操作困難,同時(shí)增加了能耗,影響工廠經(jīng)濟(jì)效益。一般消除泡沫的方法有兩種:一是機(jī)械消泡法,二是化學(xué)消泡劑。化果表明用植物油、月桂酸、脫水單硬脂酸、肉豆落酸、油酸等做發(fā)酵消泡劑耗量大,消泡效果不理想;以聚二甲基硅氧烷為主體的有機(jī)硅消泡劑用于食品發(fā)酵得效果消泡劑使用說(shuō)明改性有機(jī)硅良好,發(fā)酵容量增加,產(chǎn)量提高;在消泡劑的作用下,發(fā)酵罐的頂蓋可在工作期間一直處于關(guān)閉狀態(tài),從而降低釀液氧化作用,增高酒潔凈度;因氧化作用的降低,在部分蛋白質(zhì)變性狀況下,酒的物理、
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